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Datei:Eisbein-2.jpg

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Bschryybig

Bschryybig
Deutsch: Gepökeltes Eisbein, gekocht mit Sauerkraut. Das Eisbein – auch: Hachse, Hechse, Haxe, Haspel, Hämmche, Bötel oder Knöchla genannt, österreichisch Stelze, bairisch Schweinshaxn, fränkisch Adlerhaxe, schweizerisch Gnagi – ist ein Fleischgericht.
English: Pickled Eisbein, with Sauerkraut. Eisbein is heavily marbled meat covered with a thick layer of fat.
Français : Le jarret de porc ou Eisbein est un plat de viande de porc à l'os. Il est également populaire avec le choucroute et de purée de pommes de terre
Italiano: Stinco di maiale lesso, con crauti alla tradizione gastronomica dei paesi di lingua tedesca
Polski: Golonka - tradycyjna polska potrawa podawana z chrzanem lub musztardą i grochem puree.
Datum 30. Jänner 2006 (gemäß Exif-Daten)
Quälle Eigeni Arbet
Urheber Rainer Zenz

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Autor (Täggscht): Rainer Zenz
URL Tüütsch: https://commons.wikimedia.org/wiki/user:Rainer_Zenz
Wikimedia-Benutzername Tüütsch: Rainer Zenz

Belichtungszeit Tüütsch

0.03649635036496350364 Sekunde

Blendenzahl Tüütsch

3,5

Brennweite Tüütsch

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19:58, 30. Dez. 2007Vorschaubild fir Version vum 19:58, 30. Dez. 20073.072 × 2.304 (1,32 MB)Rainer Zenz
19:33, 14. Nov. 2006Vorschaubild fir Version vum 19:33, 14. Nov. 20063.072 × 2.304 (1,3 MB)Rainer Zenz== Beschreibung == Gepökeltes Eisbein, gekocht mit Sauerkraut. Eigene Aufnahme Category:Pork == Licensing == {{self2|GFDL|cc-by-sa-2.5,2.0,1.0}}

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