S Bütschgi oder au Gröibschi, Gigetschi, Gürbschi, Bitzgi, Butze, Bützgi isch s Chärnghüüs vom ene Öpfel oder von ere Bere. Mänggisch zelt mä au dr Stiil und d Fliege drzue. Es git im dütsche Sprochruum no e Mängi vo witere Begriff, wo för de innerst Tail vom Chärnobst bruucht wärded.[1]

De Schnitt dur es Chärnghüüs vom e Öpfel.

Botanisch gsee isch s Bitzgi e Chranz von Balgfrücht - Öpfel häi fümf drvo, Biire vier - wo sich zmizt im Fruchtfläisch vo dr Schiinfrucht (dr Öpfelfrucht), wo vom Blüetebode bildet wird, entwiggle. Bi de Stäiöpfel sin das käini Balgfrücht in ere wäiche Hut, sondern Nüss mit herte Schaale.

ändere
  Commons: Bütschgi – Sammlig vo Multimediadateie

Fuessnoote

ändere
  1. Der Apfelrest uf spiegel.de, Artikel vom 9. Dezember 2004