Hefe
Under Hefe oder Heeby wärded verschideni pilzlechi Organisme verstande:
- Backhefe (au Bäckerhefe, Bierhefe, Saccharomyces cerevisiae): en Schluuchpilz, werd i Brot- und Bierprodukt verwänded
- anderi Zuckerhefen (Saccharomyces, iischließlich undergäregi Arte)
- im witere Sinn alli eizällige Pilz, wo sich asexuell dur Knospig oder Spaltig vermehre chöned, lueg Hefen
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Die Syte isch ä Begriffsklärig zum Unterscheide vo verschidene Sache, Ort oder Persone, wo im Schriftdütsch s glych Wort derfir bruucht wird.
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