Vernaccia di San Gimignano isch e italienische Wisswi us dr Gmei San Gimignano in dr Provinz Siena, Toskana. Dr Wi wird zue 90 - 100% us dr Räbsorte Vernaccia chelteret un het sit 3. März 1966 als erster italienischer Wi dr Status vu ere DOC. Middlerwili isch im Vernaccia di San Gimignano 1983 dr Status vu ere DOCG verlihe worre. 210 Winzer bewirtschafte die 660 ha zueglossene Räbfläche un erzüge im Middel 38.890 hl Wisswi. Bim Winzer riift dr Wi 6 - 12 Munät in underschidliche Tanks bevor er vermärktet wird. Ab 1 Johr Rifig un eme Alkoholghalt vu meh wie 11,5 ° cha dr Wi d'Qualitätsbezeichnig Riserva trage. Dr Wi sott jung trunke werre.
- Farb: blasses goldgäl
- Duft: fein un elegant, mit Nuance vu Mandelblüete un Fyrstei.
- Alkoholghalt: 11 - 13°
- Gsamtsüri: 5 - 6,5 Promille
- Trinktemperatur: ca. 8 - 10°C
|
Dä Artikel basiert uff ere fräie Übersetzig vum Artikel „Vernaccia_di_San_Gimignano“ vu de dütsche Wikipedia. E Liste vu de Autore un Versione isch do z finde.
|
